Tomate, arroz e carne bovina de primeira foram os produtos que mais impactaram o custo da cesta básica em outubro, segundo a Pesquisa Nacional da Cesta Básica de Alimentos, feita em parceria pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) e pelo Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese) e divulgada na terça-feira (10). As maiores elevações percentuais no conjunto de alimentos foram registradas em Salvador (6,79%), Natal (6,68%) e Recife (6,41%).

O que subiu

  • Carne bovina de primeira: mais cara em 25 capitais, com destaque para São Luís (6,04%) e Rio Branco (3,54%). Houve queda em Florianópolis (-0,41%) e Boa Vista (-0,13%), próxima da estabilidade.
  • Arroz agulhinha: alta em 26 capitais, com exceção de Curitiba (-0,23%). Os maiores aumentos foram em Palmas (9,54%), Campo Grande (7,74%) e Fortaleza (7,18%). Segundo a pesquisa, a sustentação dos preços está ligada às cotações no mercado externo.
  • Tomate: variações entre 0,68% em Boa Vista e 58,32% em Maceió, atribuídas às condições climáticas e ao regime de chuvas, que reduziram a oferta.
  • Óleo de soja: mais caro em 24 capitais, com variação entre queda de 2,07% em São Luís e alta de 6,04% em Manaus. A pesquisa associa o movimento à demanda por óleo bruto para biocombustíveis, à conjuntura geopolítica e ao câmbio.
  • Açúcar e pão francês: o açúcar subiu em 22 capitais e o pão francês em 20, com variação entre recuo de 1,96% em Rio Branco e alta de 2,35% em Brasília.

O que caiu

  • Café em pó: recuo em 20 capitais, o mais expressivo entre os itens, com a maior queda em Maceió (-6,92%). A pesquisa atribui a tendência à queda do preço internacional do grão e à produção da safra atual.
  • Feijão carioca: mais barato em 15 capitais, com a maior queda também em Maceió (-3,26%). Já o feijão-preto, pesquisado na região Sul, no Rio de Janeiro e em Vitória, subiu, com maior alta no Rio (5,74%).
  • Banana e batata: a banana caiu em 19 capitais, com destaque para Belo Horizonte (-9,37%); a batata recuou em sete das 11 capitais onde é considerada.

O leite variou entre queda de 2,71% em Belo Horizonte e alta de 3,74% em Boa Vista.

Acumulado e cestas mais caras

Entre dezembro de 2025 e outubro de 2026, a alta acumulada da cesta variou de 7,60% em Boa Vista a 21,52% em Fortaleza. Em 12 meses, a variação ficou entre 3,36% (Boa Vista) e 19,79% (Fortaleza). Em outubro, a cesta mais cara foi a de São Paulo (R$ 951,37), seguida por Rio de Janeiro (R$ 939,39), Florianópolis (R$ 927,82) e Cuiabá (R$ 924,82).

Os valores detalhados das 27 capitais estão na análise mensal da pesquisa, publicada nos sites da Conab e do Dieese.