A quantidade de leite industrializado em Goiás somou 535,0 milhões de litros no 2º trimestre de 2026, redução de 6,8% em relação aos 573,8 milhões de litros do mesmo período de 2025. Os dados são da Pesquisa Trimestral do Leite, do IBGE, e foram reunidos no boletim Agro em Dados de outubro da Secretaria de Estado da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa).
No mesmo intervalo, a captação nacional avançou 1,1% e chegou a 6,6 bilhões de litros. Segundo a Seapa, o comportamento repete o do 1º trimestre, quando Goiás teve queda de 5,6% e o Brasil, alta de 2,7%.
Preço ao produtor
Em agosto, o preço do leite ao produtor em Goiás chegou a R$ 2,97 por litro, alta de 1,0% sobre julho, segundo dados do Cepea. A cotação goiana ficou acima da média nacional, de R$ 2,89 por litro, pelo terceiro mês consecutivo, uma diferença de 2,8%. De acordo com o boletim, é o maior valor para o mês de agosto desde 2022.
Importação de leite em pó
De janeiro a agosto, as exportações de lácteos cresceram 0,3% em volume no Brasil e 6,5% em Goiás, na comparação com o mesmo período de 2025.
Já as importações goianas de lácteos tiveram um pico em agosto, com 665,4 toneladas, das quais 603,0 toneladas (90,6%) eram de leite em pó. O volume do mês superou em 14,8% tudo o que o estado havia importado entre janeiro e julho. A Seapa considera o comportamento atípico e o atribui, entre outros fatores, aos acordos e negociações comerciais em vigor e à necessidade de suprir a demanda interna num contexto de menor captação de leite em Goiás.
Ranking dos municípios
Pela Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) 2025, do IBGE, Orizona manteve a liderança na produção de leite do estado, posição que ocupa desde 2018. O município produziu 138,0 milhões de litros em 2025, 10,8% a mais que em 2024.
Entre os principais produtores, Rio Verde teve o maior crescimento, de 17,0%: passou de 79,5 milhões para 93,1 milhões de litros e subiu da 4ª para a 2ª colocação no ranking estadual.
